Was für ein Stoff!
Feine mineralische Noten, unterlegt mit Röstaromen und reifen Beerenfrüchten in der Nase. Am Gaumen mundfüllend, würzig, salzig. Angenehm tänzelnde Tannine überall. Viel Druck, kraftvoll, absolut präsent und dicht.
Das ist ein Spätburgunder? Ja, einer von Martin Waßmer! Erstaunlich, wie Waßmer aus einer so feinen Sorte so viel Volumen in die Flasche und schließlich ins Glas bringt. Und ja, auch die Frucht ist berauschend, dominierend Sauerkirsche, aber süß anmutend. Dazu gesellen sich Nuancen von Vanille und Kräutern. Im Finale glänzen Frucht und Würze.
Fazit: Ein komplexer Wein für anspruchsvolle Gaumen. Unter uns: Für den Preis bekommt man extrem viel Genuss!
Preis: ca. 9,90 Euro
www.weingut-wassmer.de
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Fotocredit: © Arthur Wirtzfeld