Ein Spätburgunder vom Weingut Roth (Wiesenbronn, Franken), der mit filigraner Finesse und viel Charakter beeindruckt. 

Im Glas entfalten sich komplexe Aromen von roten Beeren, feinen Noten von Tabak und schwarzem Pfeffer, begleitet von einem Hauch gerösteter Nüsse. Am Gaumen zeigt sich zunächst eine verhaltene Frucht, um dann langsam an Tiefe zu gewinnen. Rauchige Nuancen sind mit feinen salzigen Anklängen verwoben –eine elegante Leichtigkeit stellt sich ein, fast unerwartet, und doch ganz natürlich.

Der Wein fließt mühelos und rhythmisch über den Gaumen, getragen von würzigen und nussigen Nuancen: Wacholder, Pekannüsse, Bitterschokolade, Pfeffer und eine subtile Spur von Zitrusfrische. Im Finale offenbart dieser Bio-Spätburgunder seine ganze Kraft: trocken, reif, ausdauernd – mit einer belebenden salzigen Würze, die an mediterrane Küstenweine erinnert. Und doch ist es ein echter Franke, geprägt von der biologischen Handschrift von Gerhard und Nicole Roth, die hier eine faszinierende Balance aus Eleganz, Tiefgang und Naturbelassenheit geschaffen haben.

Preis 26,50 Euro
www. weingut-roth.de

– – –
Fotocredit: © Arthur Wirtzfeld