Feiner Wein für Einsteiger und Sparfüchse

In kräftigem, dunklem Granatrot präsentiert sich dieser Klassiker aus Negrar. In der facettenreichen Nase sind Noten von Tabak, Holz, Schokolade, Trockenfrüchten und Gewürzen wahrnehmbar. Am Gaumen zunächst überraschend frisch, süffig und fruchtig, Brombeere und Heidelbeere teilen sich die Kür. Es folgt eine angenehm warme, samtige Struktur mit dezenter Süße, umspielt von geschliffenen Tanninen. Der anhaltende Abgang mit dezenten Bittertönen und Kirschnoten wirkt anregend. Der Alkoholgehalt von 15,5 Volumenprozent macht sich erst mit zunehmender Luftzufuhr bemerkbar – insofern kann die anfängliche Süffigkeit täuschen. 

Der Gran Signoria zeigt zweifellos das Geschmacksbild eines Amarone della Valpolicella, er kratzt an den 90 Punkten, aber bis zu den wenigen Spitzenamarone ist es noch ein weiter Schritt, wobei dies auch nicht angestrebt wird.

Preis: ca. 14,- Euro 
www.cantinanegrar.it

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Fotocredit: © Arthur Wirtzfeld